گوشت :

  • #اقتصاد_نگار در این گزارش میدانی به موضوع تاثیر افزایش قیمت بنزین بر بازارهایِ کالاهای اساسی، میوه و تره بار، گوشت و مرغ، بازار خودرو و موضوع افزایش کرایه تاکسی ها " در گفتگو با کسبه و مسئولین" پرداخته است

  • در حال حاضر مصرف گوشت دام پرمصرف‌ترین نوع گوشت است. شاید برایتان سوال شود مگر گوشت دیگری نیز داریم؟ پاسخ این سوال مثبت است. گوشت‌هایی هستند که در آزمایشگاه شبیه‌سازی می‌شوند و از آن مهمتر گوشت‌های وگان در حال حاضر طرفداران زیادی را در دنیا به خود جذب کرده‌اند. طبق پیش‌بینی‌های انجام شده، مصرف گوشت‌های وگان و شبیه‌سازی شده تا ۲۰ سال آینده افزایش خواهد یافت در حالی که مصرف گوشت‌های معمول روندی نزولی را پیدا خواهند کرد.

  • براساس مصوبه کارگروه تنظیم بازار گوشت‌های منجمد برزیلی در حال انقضای تاریخ مصرف شرکت پشتیبانی امور دام و بخش خصوصی، در بازار توزیع می‌شود.

  • قیمت گوشت قرمز بسته‌بندى شده در انواع گوسفندى و گوساله و درجه‌بندى‌هاى مختلف از طرف رئیس انجمن صنفى کارفرمایى صنعت تولید و بسته‌بندى مواد پروتئینى کشور اعلام شد.

  • بعد از آنکه وزیر جهاد و کشاورزی گفته بود که به نظرش قیمت گوشت واقعی نیست و باید کاهش یابد رضا رحمانی وزیر صنعت معدن و تجارت هم گفته صحبت های همکارش را تایید می کند و معتقد است قیمت گوشت جا دارد که ارزان شود.

  • رئیس شورای تامین دام از نامه دامداران و دامپروران به معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی خبرداد و گفت: تولیدکنندگان این صنعت عرضه هر کیلوگرم لاشه گوشت گوساله با قیمت ۵۶ هزارتومان را خواستار شدند تا با حذف دلالان قیمت در بازار مصرف کاهش یابد.

  • سامان گلریز آشپز معروف ایرانی در گفت‌و‌گو با خبرگزاری میزان صحبت‌های جالب توجهی را مطرح کرده است؛ گلریز گفته متاسف است که ارز کشور صرف واردات گوشت و مرغ می‌شود در حالی که اگر همان پول صرف ترویج تغذیه سالم می‌شد نتیجه خیلی بهتری داشت. مشروح این مصاحبه را بخوانید

  • در حالی که چند وقتی است به ویژه بعد از افزایش قابل توجه قیمت گوشت، این شایعه بین مردم پیچیده است که در پختن حلیم از پنبه استفاده می‌شود، معاون فنی مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با اعلام اینکه مخلوط کردن شی خارجی در حلیم کار ساده‌ای نیست گفته است که بازرسی نهادهای مربوط نشانی از انبار پنبه یا پشم ندارد که رستوران‌ها بتوانند از آن استفاده کرده باشند.